PESHI

Ресторан PESHI для красивых особенных событий расположен в сердце Москвы напротив Кремля с видом на Исторический музей. Большой, стильный и уютный ресторан с множеством красивых деталей и функциональными вип-залами известен богатым выбором редкой и самой свежей рыбы из разных уголков мира.

Интерьер ресторана выдержан в стиле ар-деко. Каждая деталь, от цветовых решений и люстр в виде морских кораллов, до тарелок, напоминающих жемчужные раковины, поддерживает концепцию роскошного рыбного ресторана. 

Внимание к деталям читается не только в интерьере, но и в высоком уровне сервиса. Для максимального комфорта гостей, пришедших с детьми, обустроена специальная детская комната с Sony Playstation. Для гостей, приехавших на личном автомобиле предоставляется есть подземная парковка. Многоуровневый свет регулируется в зависимости от пожеланий клиентов и концепции мероприятия. Отдельный вход со стороны Исторического музея, а также удобный подъезд на автомобиле, создают дополнительный комфорт для гостей.

В ресторане PESHI четыре VIP-кабинета, каждый из которых оборудован мультимедийной техникой. Отдельного внимания заслуживает комната на 16 гостей с видом на Кремль и Исторический музей. Идеальное место с качественной звукоизоляцией для камерных событий в кругу самых близких. В другой части ресторана расположены три VIP-кабинета, на 8 персон каждый. Благодаря мобильным перегородкам они легко трансформируются в один зал на 35 персон. Для компаний до 16 гостей можно объединить две комнаты. Во всех VIP-залах разрешено курить кальяны, которые в PESHI готовят на высшем уровне. 

Основной зал ресторана с панорамным видом на Кремль и атмосферой уютной роскоши идеален для мероприятий до 150 гостей в формате банкета и до 250 фуршетом. 

В теплое время года гости ресторана наслаждаются отдыхом и особой энергетикой исторического центра столицы на летней веранде.

Свадьбы, дни рождения, корпоративы и детские праздники. Любой формат вашего события обеспечен здесь самыми высокими стандартами гостеприимства. С точки зрения деловых событий вы можете обратить внимание на интегрированные варианты, когда внутри одного дня заказчик может провести деловую часть – конференцию или стратегическую сессию, а затем перейти к красивому отдыху с премиальной авторской кухней и красивыми напитками.  Также локальная банкетная служба готова позаботиться об организации вашего мероприятия под ключ. Команда возьмет на себя все хлопоты от декора до наполнения шоу-программы самыми яркими и красивыми моментами.

За гастрономическую составляющую здесь отвечает молодой шеф-повар Михаил Кирсанов (Crowne Plaza, La Maree, Luce). Его богатый опыт в средиземноморской кухне и в частности с морепродуктами, тотальный отказ от искусственных ингредиентов и авторский взгляд на подачу дарят авторским блюдам совершенный вкус и потрясающий вид. 

Ресторан предлагает гостям разноформатные варианты меню и чутко улавливает их гастрономические предпочтения. По запросу команда готова разработать эксклюзивные блюда, отвечающие пожеланиям клиента.

Гости мероприятий могут самостоятельно выбрать любой экземпляр из разнообразия обитателей ледника: от устриц, мидий и живых крабов до лангустов, осьминогов и, конечно же, свежей охлажденной рыбы редких и диких пород. А после, решить, каким способом блюдо будет приготовлено. Повара PESHI готовят севиче, сашими, карпаччо, тар-тар, а-ля планша, а-ля меньер, запекают рыбу в морской соли и тд. Свежий улов из стран Средиземноморья, Японии, Шри-Ланки, Новой Зеландии, Марокко и Дальнего Востока доставляется в PESHI два раза в неделю.

Банкетная служба ресторана не просто обеспечивает высокие стандарты сервиса на мероприятиях. Команда PESHI окутывает заботой и на всех этапах подготовки и проведения праздника делает все для того, чтобы этот день стал одним из лучших в вашей жизни.